?

Følg opskriften eller tilsæt de krydderurter du har eller kan få fat på eller måske bare ELSKER  eksempler på andre ideer du kan tilsætte er koriander, spidskommen eller kardemomme eller noget helt andet.
– du bestemmer.

Her er en der virker og den er prøvet af på MANGE smagsløg ? og med succes ?

ALT ØKOLOGISK

Persille
Mynte blade (jeg har tilsat 3 forskellige slags)
Spicy basilikum
Rød basilikum
Klassisk basilikum
Ananas salvie
Gurkemeje pulver eller frisk
Ingefær pulver eller frisk
Sesamolie
Havsalt
Peber
—
– Skyl alle krydderurterne grundigt
– Hak eller klip dem i meget fine bitte små stykker
– Brug din egen flaske til olien (bare den er mørk og af glas) eller en brugt olieflaske
– Placer en tragt i flasken og brug enden af en træ grydeske til forsigtigt at stoppe de hakkede krydderurter ned i flasken.
– Hæld nu sesamolien ned i tragten, så det sidste kommer med. Fyld maks op til 3/4 af flasken i første omgang og ryst grundigt. Fyld herefter – op, men lad lidt plads være tilbage, så den kan rystes igen når du skal bruge den.

Olien skal naturligvis stå i køleskabet og altid i en mørk flaske.

Velbekomme

Hvis du trænger til lidt anderledes til aftensmaden, så kan jeg anbefale denne super dejlige tærte. Let at lave og du kan sagtens ændre indholdet i fyldet. Kom i gang, den er fantastisk lækker og helt uden mælk og mel.

Til bunden:
3 æg
2 dl sesamfrø
2 spsk husk fiber
Lidt salt

– Bland de 4 ting sammen i en skål og rør RIGTIG godt i et stykke tid. Dejen kan virke lidt tynd, men rør videre og den vil blive fast og fin.
– Smør en tærteform med kokosolie og fordel dejen, så den er jævn og er 1/2 til maks 1 cm tyk overalt.
– Bag bunden ved 180 grader midt i ovnen i 15-20 minutter til den er lysebrun og fast.

Fyld:
1 stor porre
1/2 hoved broccoli
Lille håndfuld spinatblade
Evt. et kyllingebryst let stegt og skåret i små stykker eller strimler.

– Fordel hakkede porer og broccoli på bunden. Tilsæt evt. let stegt kylling eller laks.
– Pisk 7-8 æg og rør spinatbladene med i skålen.
– Hæld blandingen forsigtigt på tærtebunden.
– Bag tærten i ovnen ved 180 grader i 35 minutter.

Godt trick: Ryk tærten fra side til side. Når den er færdigbagt skal den være fast, men ikke alt for hård.

Vel bekommen