Middag – Dit helbred

Grøntsagssmoothie

Dit helbred — Thu, 07 Jun 2018 19:54:13 +0000

Fuldstændig vidunderlig og utrolig sund morgenmad som alle kan li’.

Server den som den er eller med lidt frugt udskåret i små stykker. Du kan også servere den med ristede kokosflager eller med hakkede nødder.

Hvis du ikke har prøvet det før, så vil du sikkert tænke – ”Kan jeg blive mæt af det!”. Svaret er lige til! DET KAN DU og på en utrolig behagelig og ikke mindst sund måde ? Hvis du spiser denne morgenmad i f.eks, en uge vil du med stor sandsynlighed kunne mærke en positiv forskel i energi og humør! Naturligvis afhængigt af hvad du spiser til morgenmad i dag.

Opskrift:
(til 2 portioner)

En Avokado (skrald og sten skal naturligvis fjernes)
To Rødbeder (skrælles)
En halv squash
En kvart agurk
En halv rød peber
2 gulerødder (skrælles eller rengøres grundigt)
10-20 blåbær
En halv citron (skralden skæres af og sten fjernes)
Et halvt æble (kernehus fjernes)
To para nødder (Naturlige og usaltede)
Nogle Peekan nødder (Naturlige og usaltede)
10 mandler (Naturlige og usaltede)
En spiseskefuld Chiafrø
En spiseskefuld hampefrø
To spiseskefulde med top af ærteproteinpulver
To skefulde Omega 3 fiskeolie
Tilsæt lidt koldt vand eller et par isterninger indtil konsistensen er som du ønsker

Alt ned i en blender og vupti – så har du en skøn morgenmad (eller frokost).

Der er sikkert noget i opskriften du ikke lige har i køleskabet, men så har du måske noget andet eller nogle grøntsager fra aftensmaden i går du kan bruge. Husk på, at det er mange grøntsager og kun lidt frugt du har brug for ?

Rigtig god fornøjelse

Salat olie

Dit helbred — Thu, 25 Jan 2018 22:07:28 +0000

Sund hjemmelavet Salat olie
Lav din helt egen salat olie – så ved du hvad du spiser!
Sådan kommer du igang ?

Følg opskriften eller tilsæt de krydderurter du har eller kan få fat på eller måske bare ELSKER eksempler på andre ideer du kan tilsætte er koriander, spidskommen eller kardemomme eller noget helt andet.
– du bestemmer.

Her er en der virker og den er prøvet af på MANGE smagsløg ? og med succes ?

ALT ØKOLOGISK

Persille
Mynte blade (jeg har tilsat 3 forskellige slags)
Spicy basilikum
Rød basilikum
Klassisk basilikum
Ananas salvie
Gurkemeje pulver eller frisk
Ingefær pulver eller frisk
Sesamolie
Havsalt
Peber
—
– Skyl alle krydderurterne grundigt
– Hak eller klip dem i meget fine bitte små stykker
– Brug din egen flaske til olien (bare den er mørk og af glas) eller en brugt olieflaske
– Placer en tragt i flasken og brug enden af en træ grydeske til forsigtigt at stoppe de hakkede krydderurter ned i flasken.
– Hæld nu sesamolien ned i tragten, så det sidste kommer med. Fyld maks op til 3/4 af flasken i første omgang og ryst grundigt. Fyld herefter – op, men lad lidt plads være tilbage, så den kan rystes igen når du skal bruge den.

Olien skal naturligvis stå i køleskabet og altid i en mørk flaske.

Velbekomme

Skøn salat

Dit helbred — Fri, 28 Jul 2017 07:35:20 +0000

Vi ELSKER salat og der er heldigvis masser af muligheder for at lave den forskelligt. Her er et godt bud på en salat alle kan spise. Brug den som inspiration og udelad eller erstat de forskellige grøntsager efter lyst og behag eller efter hvad du har i køleskabet eller i haven.

ALT ØKOLOGISK

Gulerødder
Løg (gerne rødløg)
Basilikum (friske blade)
Rød basilikum (friske blade)
Spicy basilikum (friske blade)
Ananassalvie
Agurk
Squash
Grøn peberfrugt
Rød peberfrugt
Grøn eller rød pebersnack
Feld salat
Græskarkerner
Solsikkekerner
Hampefrø
Alt er naturligvis ØKOLOGISK

Godt råd: Hak alle grøntsagerne i små tern, det tager lidt længere tid, men gør salaten ekstra delikat ?